Ci sono tanti modi per sostenere la ricerca ed essere utili alla collettività. Un modo gioviale, ma al tempo stesso molto efficace, lo hanno messo a punto due pizzerie del territorio ferrarese, che si propongono con una bellissima iniziativa quali sostenitori del progetto guidato da Daria Bortolotti sulla Caccia a Sars-CoV-2. Si tratta della pizzeria Piccolo ME di Ferrara, in via Carlo Mayr 99 con le sue nuovissime pizze al trancio gourmet, e della Pizzeria La Pace di San Carlo (Fe), storico locale conosciuto in tutta la provincia.
La modalità di sostegno è semplice, con l’obiettivo di coinvolgere tutta la collettività. Alla Pizzeria Piccolo Me chiunque acquisti un trancio di pizza, con i classici ingredienti di prima qualità a filiera italiana, potrà destinare 0,50€ alla ricerca “Caccia a Sars-CoV-2 latente”. Alla Pizzeria La Pace ogni mese verrà selezionata una delle pizze più richieste come prodotto a sostegno della campagna di crowdfunding: si comincia a marzo con la Pizza Estense (bufala, salsiccia e zucca), con 1€ destinato alla ricerca per ogni ordine.
“Da anni – spiega Giuliana della Pizzeria La Pace – oltre a garantire prodotti di qualità ci impegniamo a sostenere attivamente la comunità ferrarese con interventi nel sociale. Nel 2012 abbiamo dato il nostro contributo durante il terremoto, oggi ci sembra giusto partecipare alla lotta contro il COVID, tanto più che la capofila di questo progetto, Daria Bortolotti, è cresciuta a San Carlo”.
Sulla stessa linea Enrico Colombani del Piccolo ME: “L’impegno de Il Piccolo ME non si limita alla ricerca di prodotto ma è anche attento ai grandi temi di oggi, dimostrando grande attenzione al sociale: da qui il supporto alla campagna di Crowdfunding dell’Università di Ferrara.”.
Quindi da oggi in poi sostenere il progetto del team Bortolotti sulla Caccia a Sars-CoV-2 latente sarà ancora più facile e gustoso. Basterà ordinare una pizza! Ecco i link:
www.pizzeria-me.it
www.pizzerialapacesancarlo.it